Recettes saines avec Poisson mandarin pour tous les jours
Faites le plein d’énergie avec des repas nutritifs à base de Poisson mandarin. Savoureux, équilibrés et faciles à préparer.
Recettes avec Poisson mandarin
L'herbe Abrus aide à éliminer la chaleur, à détoxifier et à dissiper l'humidité.
La chair du poisson mandarin est délicate et presque dépourvue de fibres rugueuses. La cuisson à la vapeur préserve au maximum sa fraîcheur. Tendre et onctueuse comme du gras, elle est moelleuse comme un nuage. À la dégustation, la chair se fond dans la bouche.
La cuisson du poisson à la vapeur est une méthode qui utilise la vapeur pour cuire le poisson frais. Elle se caractérise par une chair tendre, une saveur délicate et une préservation optimale du goût original du poisson.
La soupe aux algues et aux haricots mungo a des effets détoxifiants, apaisants, favorisant la diurèse et hydratants pour la peau. Elle est particulièrement adaptée à la consommation estivale. De plus, l'iode contenu dans les algues contribue à prévenir l'hyperthyroïdie.
« Compendium de Matière Médicale » rapporte : « Lo Han Guo : humidifie les poumons et soulage la toux, favorise la production de fluides corporels et étanche la soif, humidifie les intestins et favorise le transit intestinal. » « Matière Médicale Chinoise » rapporte : « Fleur Blanche Hedyotis Diffusa : dissipe la chaleur et détoxifie, soulage la douleur et résout la stagnation, et favorise l'élimination de l'humidité. »