Façons créatives de cuisiner avec de wasabi – Des recettes que vous n’avez jamais essayées
Bousculez votre routine avec ces recettes de de wasabi inattendues mais délicieuses — amusantes, faciles et pleines de saveur.
Recettes avec de wasabi
sain, rapide et rafraîchissant !
Ce jarret de porc bouilli est absolument délicieux ! Les tranches sont tendres et juteuses, la viande maigre n'est pas sèche et le gras n'est pas gras. Un subtil arôme de viande embaume la bouche à chaque bouchée. Trempé dans la sauce signature, qu'il s'agisse du piquant du gingembre des sables ou du wasabi, le jarret révèle toute la saveur naturelle de la viande. Les fines tranches de porc sont disposées en forme de fleur sur une assiette, garnies de cacahuètes et de coriandre – un résultat aussi frais qu'élégant. Servi pour un dîner de réveillon du Nouvel An ou lors d'un repas intime entre amis, ce plat est tout simplement irrésistible.
De tendres filets de saumon, légèrement saisis, offrent un croustillant irrésistible et une onctuosité riche et beurrée. Un glaçage acidulé au citron vert, relevé d'ail, de sauce soja et d'une pointe de miel et de sauce aux huîtres, enrobe le poisson d'un équilibre parfait entre acidité, umami et douceur. En s'épaississant et en chauffant, la sauce se marie harmonieusement au saumon, lui conférant brillance et saveurs qui subliment sa richesse naturelle. À chaque bouchée, un contraste s'offre à vous : chair tendre, fraîcheur acidulée du citron vert et subtile note sucrée-salée. Élégant et réconfortant, ce plat met à l'honneur des ingrédients simples transformés en un dîner savoureux et vibrant, à déguster avec un bol de riz vapeur ou une salade verte.
La marinade pour sashimi de saumon est une sauce vive, sucrée et épicée, conçue pour sublimer le sashimi de saumon grâce à ses arômes puissants et ses notes d'agrumes. Oignon rouge, ail, piments, citron vert et coriandre hachée sont harmonieusement associés à la sauce soja, la sauce poisson, le jus de citron, une pointe de sucre et un soupçon de wasabi. Fraîche et acidulée, cette marinade est idéale pour ouvrir l'appétit par temps chaud. Envie de quelque chose de plus rafraîchissant pour l'été ? Essayez cette marinade sucrée et épicée sur du sashimi de saumon pour stimuler votre appétit !