Kreative Möglichkeiten, mittelgroße Früchte zu kochen – Rezepte, die du noch nicht kennst
Bring Abwechslung in deinen Alltag mit diesen unerwarteten, aber köstlichen mittelgroße Früchte-Rezepten – spaßig, einfach und voller Geschmack.
Rezepte mit mittelgroße Früchte
Für dieses Rezept können mageres Rindfleisch, Rinderlende und Beef Fingers verwendet werden.
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Pindang Ikan Patin, eine Spezialität aus Palembang, ist eine würzig-saure Suppe mit Patin-Fischstücken, die in einer Gewürzbrühe aus Ananas, gerösteten Kerzennüssen, Zitronengras, Galgant, Ingwer und Kurkuma sowie Schalotten, Knoblauch, Tomaten und Cayenne-Pfeffer gekocht werden. Sie wird mit Salz, Pilzbrühe und Zucker gewürzt und mit Basilikumblättern für ein frisches Aroma abgerundet. Der süß-saure Geschmack der Ananas verbindet sich mit der Wärme der Gewürze und der Schärfe des Cayenne-Pfeffers zu einem Gericht, das frisch, aromatisch und warm köstlich ist.
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