Ein glückverheißendes Neujahrsgericht, rote und glückbringende Laternengarnelen


Ein glückverheißendes Neujahrsgericht, rote und glückbringende Laternengarnelen

Das neue Jahr steht vor der Tür! Lasst uns einen hochwertigen, optisch ansprechenden Hummer zubereiten! Dieses super einfache, hausgemachte Gericht ist fett- und kalorienarm, köstlich und aromatisch und symbolisiert Glück! Wir wünschen allen ein erfolgreiches, harmonisches, sicheres und reiches neues Jahr!

Zutaten

Schritte

  1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, dann etwa 10 Minuten dämpfen. Maiskörner und Erbsen zu den Nudeln geben und gar kochen.
    Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, dann etwa 10 Minuten dämpfen. Maiskörner und Erbsen zu den Nudeln geben und gar kochen.
  2. Die Karotten raspeln, kurz in kochendem Wasser blanchieren und beiseitestellen. Die Gurke muss nicht blanchiert werden.
    Die Karotten raspeln, kurz in kochendem Wasser blanchieren und beiseitestellen. Die Gurke muss nicht blanchiert werden. Die Karotten raspeln, kurz in kochendem Wasser blanchieren und beiseitestellen. Die Gurke muss nicht blanchiert werden.
  3. Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Kochwein hinzufügen, kochen, bis alles gar ist, dann herausnehmen.
    Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Kochwein hinzufügen, kochen, bis alles gar ist, dann herausnehmen. Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Kochwein hinzufügen, kochen, bis alles gar ist, dann herausnehmen.
  4. Garnelen schälen und entdarmen
    Garnelen schälen und entdarmen
  5. Die gedämpften Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken, Maiskörner und grüne Erbsen, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
    Die gedämpften Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken, Maiskörner und grüne Erbsen, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Die gedämpften Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken, Maiskörner und grüne Erbsen, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  6. Die Kartoffelmasse zu Halbkreisen formen, auf einen Teller legen und die Garnelen darauf verteilen.
    Die Kartoffelmasse zu Halbkreisen formen, auf einen Teller legen und die Garnelen darauf verteilen. Die Kartoffelmasse zu Halbkreisen formen, auf einen Teller legen und die Garnelen darauf verteilen.
  7. Mit geraspelten Karotten, Gurkenstücken und Maiskörnern garnieren. Dip-Sauce: Gehackte Chilischoten, gehackter Knoblauch, helle Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, eine Prise Salz und etwas scharfes Öl darüberträufeln. Nach Belieben mit Essig und Zucker abschmecken.
    Mit geraspelten Karotten, Gurkenstücken und Maiskörnern garnieren. Dip-Sauce: Gehackte Chilischoten, gehackter Knoblauch, helle Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, eine Prise Salz und etwas scharfes Öl darüberträufeln. Nach Belieben mit Essig und Zucker abschmecken.
  8. Unglaublich lecker, vielversprechend und glückverheißend. Das Kartoffelpüree enthält Mais, Erbsen und Paprika. Ich persönlich finde, es schmeckt auch ohne Salatdressing hervorragend.
    Unglaublich lecker, vielversprechend und glückverheißend. Das Kartoffelpüree enthält Mais, Erbsen und Paprika. Ich persönlich finde, es schmeckt auch ohne Salatdressing hervorragend.
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Ein glückverheißendes Neujahrsgericht, rote und glückbringende Laternengarnelen - Deutsch (German) version
Auspicious New Year's Dish, Red and Lucky Lantern Shrimp - English version
Plato auspicioso de Año Nuevo, Camarones Linterna Roja y de la Suerte - Español (Spanish) version
Plat porte-bonheur du Nouvel An, crevettes rouges et lanternes porte-bonheur - Français (French) version
Hidangan Tahun Baru yang Menguntungkan, Udang Lentera Merah dan Pembawa Keberuntungan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Piatto di buon auspicio per il nuovo anno, Gamberi lanterna rossi e fortunati - Italiana (Italian) version
縁起の良いお正月料理、赤と幸運のランタンエビ - 日本語 (Japanese) version
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อาหารมงคลรับปีใหม่ กุ้งโคมไฟแดงนำโชค - แบบไทย (Thai) version
開運年菜,紅紅火火燈籠蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version