닭고기 달걀 스튜

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 10 닭알
  
• 2 레몬그라스 줄기 (밀어 넣는)
  
• 3 캔들넛 씨앗 (으깬 감자)
  
• 3 마늘 한 쪽 (으깬 감자)
  
• 5 붉은 양파 씨앗 (으깬 감자)
  
• 1 생강 핑거 조인트 (밀어 넣는)
  
• 2 자르기 갈랑갈 (밀어 넣는)
  
• 2 잎사귀
  
• 1 후추가루 1/2티스푼
  
• 2 큰술 달콤한 간장
  
• 1 티스푼 소금
  
• 2 손가락 관절 설탕
  
• 500 ml 물
  

단계

1. 계란을 깨끗이 씻은 후 10분간 삶습니다.
   
2. 그런 다음 계란 껍질을 벗기세요
   
3. 향신료(샬롯, 마늘, 캔들넛)를 갈아줍니다.
   
4. 향신료가 부드러워지고 튀길 준비가 되었습니다.
   
5. 프라이팬을 준비하고 기름을 붓고 뜨거워질 때까지 기다리세요.
   
6. 그런 다음 갈은 향신료를 추가합니다.
   
7. 그런 다음 (레몬그라스, 월계수 잎, 설탕, 갈랑갈)을 추가합니다.
   
8. 향신료가 약간 황색을 띠게 될 때까지 저어줍니다.
   
9. 그런 다음 계란을 넣으세요
   
10. 그리고 물을 추가하세요
    
11. 그런 다음 (달콤한 간장, 후추 가루, 소금, 닭고기 육수 가루 1/2티스푼)을 추가합니다.
    
12. 그런 다음 향신료가 고르게 섞이도록 잠깐 저어줍니다.
    
13. 뚜껑을 덮고 약한 불로 20분간 요리합니다.
    
14. 뚜껑을 열고 진한 간장 1/2티스푼을 넣고 잘 저어줍니다.
    
15. 그런 다음 접시에 담아서 서빙하면 됩니다.
    

Languages

Hühnereier-Eintopf - Deutsch (German) version
chicken egg stew - English version
estofado de huevo de pollo - Española (Spanish) version
ragoût d'œufs de poule - Français (French) version
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닭고기 달걀 스튜 - 한국인 (Korean) version
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