簡單三、四個乾香菇就夠了。食譜 – 大家都愛的快速料理

青紅椒炒臘肉

青紅椒炒臘肉營養豐富：臘肉含有蛋白質、脂肪、礦物質營養成分，能提供人體能量和營養。青紅椒富含維生素C、維生素B群、胡蘿蔔素以及多種礦物質，其中維生素C的含量較高，有助於增強免疫力，促進鐵的吸收。 青紅椒的辛辣味道和臘肉的鹹香味道相互搭配，能夠刺激味蕾，增進食慾，讓人更有胃口進食。

蒜香馬鈴薯疊韻排骨塔

金蒜玉脂疊翠排:「金黃的蒜蓉，「玉脂」形容馬鈴薯塊軟糯如玉的質感，「疊翠排」既體現排骨整齊擺盤的視覺，又暗喻三層食材錯落堆疊的層次感。 2.蒜香疊韻排骨塔:「疊韻」呼應馬鈴薯、排 骨頭、蒜蓉三者疊加的豐富口感，「塔」字賦予菜色造型感，暗示食材堆疊如塔的精緻擺盤。 3.地三鮮韻蒜香骨:借用東北名菜「 三鮮」概念，將馬鈴薯的綿密、豬肋排的肉香、蒜蓉的辛香融合為新三鮮，突顯複合風味。

蔥爆海參

蔥燒海參是一道將海味的鮮、蔥香的濃、醬汁的厚完美融合的經典魯菜,其口感豐富、香氣濃鬱、味道醇厚,是一種從視覺、嗅覺到味覺的全方位享受。