每日健康55克玉米油食谱

奥利奥咸奶油蛋糕(卷)

这款奥利奥咸奶油巧克力卷,堪称味蕾的满分惊喜!法芙娜巧克力的醇厚香气沁满整个蛋糕胚,口感绵密湿润,每一口都扎实又细腻。中间的奥利奥咸奶油更是灵魂所在,咸香的奶油裹着酥脆的饼干碎,甜咸交织得恰到好处,妥妥是大家心中的美味白月光。 做蛋糕卷的便捷度更是加分项,做蛋糕卷只需烤20分钟,比起其他蛋糕经常1小时的烘烤时间,速度快了一大截。而且这款咸奶油的做法零难度,绝对不会翻车,是无论谁尝过都会爱上的稳妥美味。

抹茶奶油蛋糕卷

抹茶奶油蛋糕卷一直是很多人的心头好,不管是当早餐、配下午茶,还是见朋友、带去闺蜜聚会都特别合适。 它闻着是淡淡的抹茶香,带着点清苦的茶香,中和了奶油的软甜,一点不腻人。蛋糕体软乎乎像云朵,一抿就化,奶油细腻清爽,自己做的用料扎实又放心,每一口都是清爽的茶香,吃着幸福感直接拉满。 颜值也很戳人,淡淡的抹茶绿外壳,切开是均匀的蛋糕和浅绿色奶油,看着就有食欲,吃货们肯定会追着问做法。

不消泡的可可（巧克力）蛋糕

没人抵抗抗巧克力蛋糕的诱惑，尤其是这款法芙娜巧克力蛋糕更是让人欲罢不能。但可可蛋糕是不少人的“烘焙噩梦”——单是油脂和浓稠度这两个坎，就足以让无数人对这类容易＂战败蛋糕”，望而却步。它自带的可可脂像颗“定时炸弹”，稍不留意就会瓦解蛋白霜的气泡；加上可可粉吸足水分后，面糊变得浓稠黏腻，翻拌时稍一用力，好不容易打发的蛋白霜就可能消泡塌陷。想烤出蓬松不回缩的可可蛋糕，按止方法可以让你轻松驾驭～