叉烧酱可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

蜜汁版香烤猪颈肉（二层肉）

二层肉就是扁平有雪花那个部位的肉，本身肉质鲜嫩多汁，既有一定的弹性和嚼劲，又不会过于坚韧，我家翻牌率很高的。经过独特的酱料腌制和烤制后，外皮变得金黄酥脆，咬下去能听到“嘎吱”声，而内部依然保持着鲜嫩的口感，形成了外酥里嫩的美妙对比。提前一晚腌制就是快手菜了～ 真是快手，刚掏出手机咔擦按了一下快门，这盘美食就被“饿狼”暴风吸入！原本精致摆盘的模样没了踪影，这手速，是练过闪现吗？

简单自家制叉烧

叉烧是香港烧味，小时候每逢晚上要加菜，就会去斩旧叉烧，想不到近年来家家户户都自制叉烧，食谱不一，但同样是家乡美味。这次这道叉烧用了五花腩，油香四溢，加上叉烧酱、海鲜酱甜味，虽比不上酒楼惹味，但新鲜热辣，也相当受小朋友欢迎。