豆豉 250克舒心料理食谱

甜辣干豆豉

这款甜辣干豆豉口感和谐：炸至干脆的豆豉，搭配花生和酥脆的凤尾鱼，每一口都带来令人满足的酥脆口感。红糖和甜酱油的甜味与红葱、大蒜和新鲜辣椒等香料的温暖融合，再加入月桂叶、泰国柠檬叶和高良姜的独特香气，更添美味。慢慢变稠的甜辣香料包裹着豆豉、花生和凤尾鱼，层层包裹，风味独特：清新、温暖、香辣、香甜，令人难以忘怀——非常适合搭配热米饭，或作为随时的美味小吃。

焖煮香料豆腐和天贝

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汤汁捞饭湖南腊鱼蒸五花肉

这道湖南腊鱼蒸五花肉可是湘餐桌子上的常客,湖南人就好这一口!腊鱼香透,五花肉的油润渗进鱼肉里,每一丝鱼肉都吸饱了料汁,豆豉的鲜、辣椒的微辣交织在一起,鲜爽口感直戳味蕾。底下的汤汁更是灵魂,拌着米饭吃,咸香浓郁又带点辣劲,我能连干三碗🍚!做法还特简单快手,几步就能端上桌,妥妥的家常下饭菜,湖南人饭桌上就缺不了这道鲜辣滋味!