用炼奶30克尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
颜值招人稀罕!棕红外皮油亮亮的,割口处露出乌黑麻馅,跟开花似的。咬下去,外皮带点嚼劲,内里面包软乎乎,芝麻馅又香又浓。就像家里长辈做的点心,朴实又对味,妥妥的家常美味,过日子的香甜全在这面包里啦。
奶白的椰浆底里泡着圆滚滚的西米,颗颗都透透亮亮的,粉糯的香芋块埋在里面。没有花里胡哨的调味,就是纯粹的椰香和芋香,家常的味道最戳人! 吃起来西米滑溜溜的特弹牙,香芋炖得软乎乎的,抿一下就化在嘴里,椰浆的甜香和香芋的糯香揉在一起,甜度刚好。关键这还是低卡版的,好吃没负担。冷藏后喝是冰爽解腻的甜,温热喝则是绵密暖胃的香。
馅料融合了黑芝麻粉的浓郁醇香、花生与核桃的酥脆颗粒,再搭配奶粉的温润甜香,多重口感在舌尖交织,每一口都能咬到坚果的爽脆与芝麻的绵密,甜而不腻。面团也掺入了黑芝麻粉,蒸煮后麦香裹挟着芝麻的焦香扑鼻而来,松软的面皮包裹着饱满馅料,一口下去,外软内香,芝麻的醇厚、坚果的酥脆与奶香,从嗅觉到味觉都充满了治愈感,是传统面点与坚果香气的完美融合,好吃到失控。 等我反应过来时肚子已经圆滚滚,看到体重秤瞬间“清醒”——但转念一想,用三个香甜软糯的芝麻坚果点心换一顿扎扎实实的快乐,多值啊!毕竟面团揉得那么筋道,馅料调得那么香,不吃够本才亏呢。