每日健康把鱼尾洗干净,沥干,用少许盐腌制食谱

用把鱼尾洗干净,沥干,用少许盐腌制制作营养丰富的每日餐点,美味、均衡又易做。

含有 把鱼尾洗干净,沥干,用少许盐腌制 的食谱

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戚风蛋糕(8寸的黑芝麻味)

戚风蛋糕(也叫气疯蛋糕😂),是蛋糕入门的基本功,练好基本功,各款蛋糕随心所欲的拿捏。 ‌ 戚风蛋糕松软主要靠把鸡蛋清打成细腻的泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的玉米油和鸡蛋,因此质地口感非常的绵软湿润,组织膨松,是最受欢迎的蛋糕之一。加了十里飘香的黑芝麻粉,真的香迷糊了😋。

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南瓜浓汤

每逢小朋友的圣诞节或感恩节联欢聚会, 我总会抢着认煮这项节日汤品, 那时为求方便, 以罐头交货。在一次尝到一名美国妈妈制作的南瓜浓汤后, 那浓郁香甜的南瓜味道, 让我暗下决心 ~~~ 要把这出香滑如丝、甜美如糖的南瓜浓汤煮出来。

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浸白切鸡

“浸鸡”其实就是慢煮,让温水把鸡煮熟,减少蛋白质流失和水分流失,所以浸出来的鸡更加嫩滑。此外,为了让鸡更加鲜美,这次我们还加入了排骨一起浸泡。白切鸡的绝配当然是姜蓉,会在另一个食谱中分享。

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咖喱牛腩

我两个儿子都爱吃牛腩,以往一想起炆牛腩都会有点头痛,因为第一要炆很久,第二就是不一定能炆得软嫩。后来发现气压锅是炆牛腩的钥匙,它必能把牛腩炆得软软的,牛腩就成为我们的家常菜。而咖喱牛腩要炆得软腍而又有咖喱味,秘诀就是要将牛腩炆两次。

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酸甜可口菠萝咕噜肉

咕噜肉是道色香味俱全的开胃菜。选带筋膜的猪小里脊肉,肉质鲜嫩不柴不肥。不像在饭店吃时像开盲盒,有时肉老塞牙,有时油腻难咽。自己做能把控食材,筋膜锁住水分,炸后外酥里嫩,酸甜汁裹满每块肉,吃着放心又过瘾。美味就是如此简单……

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香软的笋干焖五花腩

笋干焖五花腩,是时间煨出的馋。吃过的人都懂,这口笋比肉更勾魂,既偷了五花肉的醇厚,又留着竹乡的清冽。锅盖掀开的瞬间,那股勾人的香气早把时光都酿成了舌尖的温柔。

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烤羊肩配薄荷酸奶酱

这道菜的特色是烤制的嫩羊肩,加入香草和香料,味道浓郁可口。搭配清爽的薄荷酸奶酱,口感和口感形成鲜明对比,是任何一餐的完美主菜。

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝大大只新鲜美味,一口咬落啖啖爽口鲜甜。蒜蓉更将海鲜味道加倍提升。粉丝把所有鲜味集合,是精华的所在😅