每日健康把鱼尾洗干净，沥干，用少许盐腌制食谱

黑椒柠檬香煎三文鱼

三文鱼这玩意儿，简直是我的美食“矛盾综合体”！它鲜美的大名如雷贯耳，可一想到要吃生的，我内心就疯狂摇手：“达咩！”不过谁让它营养buff叠满呢？果断把三文鱼请进厨房，热锅热油，看它们在锅里欢快“蹦迪”，滋滋冒香气。别人吃生的图鲜，我吃煎的图个踏实，主打一个“养生也要仪式感”，香煎三文鱼，就是我的快乐本命菜！

蚝仔烙（广东潮汕经典美食）

咬一口蚝仔烙，焦香外皮“咔嚓”在嘴里化开，饱满生蚝像小炸弹，“啵”一下把鲜劲儿爆满口腔！鸡蛋滑溜溜、葱花猛提香，蘸鱼露料汁，香得想把腮帮子焊在盘子上。 这可是潮汕经典美味！当地靠海，生蚝新鲜又实惠。外头卖的嘛，价格能把打工人钱包“薅秃”，还难保证食材新鲜。自己在家搞就爽翻，食材实打实，性价比逆天。想造多少造多少，鲜蚝管够，煎出满满一盘，直接实现蚝仔烙自由～～