每日必备的最佳云耳食谱

蒸牛奶蛋白布丁

这款布丁口感丝滑柔顺，冰凉舒爽，如轻柔的耳语般滑过味蕾。浓郁的牛奶与轻盈的蛋白完美融合，打造出如云朵般轻盈却又饱满浓郁的质地。淡淡的甜味和一丝香草（或柔和的花香）萦绕在每一口，留下令人舒缓愉悦的余韵。这款甜点优雅低调，如同温柔的拥抱——是为一顿宁静梦幻的餐后甜点画上完美句号的理想之选，也是您渴望纯粹、轻盈、深层舒缓之物时的最佳选择。

炒丝瓜

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凉拌云耳洋葱

这道「凉拌云耳洋葱」是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天吃。洋葱切到薄薄的，再用一点盐腌过，去了辛辣味之余还带出甜味；云耳就烫一烫再过冷河，保持爽脆弹牙。調味方面用了麻油、豉油和蒜蓉,簡單但夠香口,最後加點芫茜提香,令整道菜多了幾分清新。成品味道清新不腻，咸香中带微甜，做配菜或小吃都一样适合吃。