干辣椒（切碎）舒心料理食谱

烤香料鸡（Za’atar）

烤Za’atar鸡是一道富有中东风味的美食，采用嫩鸡腿肉搭配Za’atar香料、大蒜、柠檬汁和橄榄油腌制而成。烤制后，鸡肉配以浓郁的莳萝酸奶酱，展现出烟熏、酸爽和香草的完美平衡。搭配清爽的绿色沙拉或温热的皮塔饼更添美味。

蜂蜜胡椒煎和牛块

用叉子轻轻叉起一块块鲜嫩多汁的和牛，煎至表面形成一层酥脆焦香的外壳，内里却如黄油般柔滑，入口即化。表面淋上一层温暖香甜的蜂蜜，为每一口都镀上一层金黄色的光泽，并赋予其柔和的甜味，与浓郁的牛肉风味完美融合。撒上少许现磨黑胡椒，为这奢华的口感增添了一丝辛辣的香气——如同一个挑逗的火花，在下一口美味到来之前，先挑逗着你的味蕾。第一口，你便能感受到这种对比：酥脆与柔嫩、甜美与咸香、浓郁与平衡——这道菜同时兼具奢华、舒适和优雅的气质。