65克低筋面粉舒心料理食谱

戚风蛋糕（8寸的黑芝麻味）

戚风蛋糕（也叫“气疯蛋糕”😂）可是蛋糕入门的必练基本功！把这基础打扎实，往后各种蛋糕都能轻松拿捏～ 它松软的关键，在于把鸡蛋清打发成细腻的泡沫，靠空气撑起蛋糕的蓬松体积。加上足量的玉米油和鸡蛋，口感绵软湿润、组织膨松，难怪是人气超高的经典款！这次特意加了十里飘香的黑芝麻粉，香气直接把人香迷糊了😋～

浓情咖啡奶油蛋糕卷

咖啡奶油蛋糕卷，丝滑绵密的奶油夹心里，咖啡的醇厚与奶油的香甜完美交融。棕褐蛋糕体裹着浓郁咖啡香～ 不管是当早餐唤醒活力，下午茶添份惬意，还是闺蜜聚会分享甜蜜，都再合适不过。一口沦陷的快乐，谁能扛得住，快安排起来～