今晚就做的美味糯米小丸子食谱

解锁冰粉的清凉密语（超简单）

在成都、重庆，冰粉与火锅堪称黄金搭档。夏日里，晶莹剔透的冰粉如白玉般爽滑，淋上红糖浆，浇一勺醪糟，撒上酥脆花生碎、酸甜山楂片，再添几颗软糯小圆子。入口瞬间，冰凉清甜驱散暑气，多重口感在舌尖跳跃，从舌尖爽到胃里，一口就治愈所有燥热与疲惫。夏天可以不吃饭，但绝不能没有冰粉，这一口清凉甜蜜，是夏日不可或缺的灵魂慰藉！而且它做法超简单，所需材料家常易得，搭配还能随心变换，轻松就能复刻这份川渝夏日美味。

自酿糯米酒酿（超多汁）

酒酿味道香甜醇美，口感柔绵，米香浓郁、酒香淡雅。其食用方式多样，冷热皆宜，既能满足不同味蕾需求：清爽冷饮：冰镇后食用，入口清爽解腻，是夏日消暑的绝佳选择。 冷吃：我最爱的焦糖冰粉酒酿糯米小丸子、冰牛奶酒酿、冰酒酿咖啡等，我爱微薰的感觉～～～ 热食：加热后的酒酿温暖滋补，适合在寒冷天气或需要暖身时食用（例如红糖酒酿鸡蛋、酒酿圆子羹等）。 保存：建议冰箱冷藏保存，保质期可达1个月。在冰箱低温环境下，酒酿会持续缓慢发酵，存放超过1个月后，酒味会更加浓郁醇厚。此时的酒酿特别适合搭配鸡蛋、糯米丸子烹煮，煮出的甜品酒香四溢，口感层次丰富，暖身又暖胃。 饮用禁忌：酒酿虽美味，但含有一定酒精成分，因此，孕妇、哺乳期女性、酒精过敏及儿童等不宜食用。

芒果小丸子

甜品的快乐不能缺！芒果配小丸子简直是颜值与美味的双重暴击——外面买总嫌分量“迷你”，自己动手不仅能控糖，还能用当季芒果的自然甜香打底，煮一锅Q弹小丸子裹满绵密果泥，冰爽口感混着软糯嚼劲在舌尖跳舞，这才是夏日该有的甜蜜主场，一口沦陷的快乐直接抵达，你想吃哪一碗😋