สูตร ขิง กระเทียม หัวหอม และพริกอย่างละ 15 กรัม ที่ดีที่สุดสำหรับทุกวัน
ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก ขิง กระเทียม หัวหอม และพริกอย่างละ 15 กรัม ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
สูตรอาหารที่มี ขิง กระเทียม หัวหอม และพริกอย่างละ 15 กรัม
หั่นขาหมูเป็นชิ้นๆ แล้วลวกเพื่อเอาเลือดที่ออกออก แช่ถั่วเหลืองไว้ก่อน ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดขิงให้สุก ใส่ขาหมูลงไปผัดจนเหลืองเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำเพื่อปรุงรส ใส่น้ำร้อนให้ท่วมส่วนผสม นำไปต้มด้วยไฟแรงแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เมื่อขาหมูนิ่มและเน่าแล้ว ใส่ถั่วเหลืองลงไป เคี่ยวต่อจนกลิ่นหอมของถั่วเหลืองโชยออกมาและน้ำซุปข้น โรยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ ขาหมูที่นุ่มและเหนียวจะห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมของซอส และถั่วเหลืองจะดูดซับน้ำเกรวี่ อร่อยจนคำเดียวอิ่มท้อง
เรียกอีกอย่างว่าเปลือกเต้าหู้ ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง เลซิติน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุนได้
เนื้อนุ่มและอร่อย ทานคู่กับแตงกวาที่กรอบ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงกรอบ พริกแดง และผักชี และราดด้วยซอสเปรี้ยวเผ็ด เมื่อคุณกัดเข้าไป รสเปรี้ยว เผ็ดร้อน และสดชื่นจะระเบิดออกมาที่ปลายลิ้นของคุณ สดชื่นและบรรเทาความมัน เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารในฤดูร้อน