เปลี่ยนกิจวัตรของคุณด้วยสูตรอาหาร หอมหัวใหญ่ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) ที่ไม่คาดคิดแต่แสนอร่อย — สนุก ทำง่าย และรสชาติเยี่ยม
แกงกะหรี่เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก ที่น่าสนใจคือ วิธีการปรุงแกงกะหรี่แตกต่างกันไปตามแต่ละพื้นที่ แต่รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน แกงกะหรี่ที่คนฮ่องกงชื่นชอบมักจะมีกลิ่นอายของไหหลำ โดยมีรสชาติของกะทิที่เข้มข้นกว่าและไม่เผ็ดมาก แกงไก่สไตล์ฮ่องกงนี้ทำง่ายและสะดวก เผ็ดร้อน เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เมนูเป็ดตุ๋นหอมกลิ่นนี้ผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของซีอิ๊วขาวรสกลมกล่อม ไวน์ข้าว และน้ำมันงา เข้ากับเนื้อเป็ดที่นุ่มชุ่มฉ่ำและหนังที่ไหม้เล็กน้อย เนื้อเป็ดจะดูดซับกลิ่นขิง กระเทียม และหัวหอมได้อย่างเต็มที่เมื่อปรุงด้วยไฟอ่อนๆ ซอสมีรสชาติเข้มข้นแต่ไม่มันเยิ้ม มีรสหวานเล็กน้อยและกลิ่นไวน์ที่นุ่มนวล ทุกคำที่กัดจะส่งกลิ่นอายของรสชาติคลาสสิกของอาหารสามถ้วยแบบดั้งเดิม ทิ้งรสชาติที่ยากจะลืมเลือนไว้ในคอ
ปลากะพงในซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวานจานนี้เป็นอาหารสไตล์ฮ่องกงแบบโฮมเมดที่ได้รับความนิยม ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ แต่รสชาติยอดเยี่ยม เนื้อปลากะพงทอดจนหนังกรอบเล็กน้อยเพื่อเก็บกลิ่นหอม แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวานที่ช่วยดึงรสสดของปลาออกมา เมื่อผัดรวมกับหัวหอมและกระเทียมก็จะได้รสชาติที่ลึกขึ้น เหมาะกับการทานร่วมกันทั้งครอบครัว