อาหารปลอบใจด้วย /ผงน้ำสต๊อก 2 ช้อนชา/รอยโก้

ไข่นกกระทาทอดถั่วเขียวราดซอสพริก

ซัมบัล โกเร็ง ไข่นกกระทา และถั่วปันจัง ผสมผสานรสชาติหวาน เผ็ด และเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว ชวนให้หลงใหล ถั่วเขียวสดผสมกับไข่นกกระทาขนาดเล็ก เสิร์ฟในซอสพริกรสเข้มข้น กลิ่นหอมเย้ายวนใจด้วยเครื่องเทศจากหมู่เกาะอินโดนีเซีย แต่ละคำสัมผัสที่ลงตัวคือความกรุบกรอบสดใหม่ของถั่ว รสชาตินุ่มหนึบของไข่นกกระทา และรสชาติอบอุ่นชวนลิ้มลองที่ซึมซาบเข้าสู่หัวใจ สีแดงสดของซอสพริกชวนหลงใหล ชวนให้ลิ้มลองรสชาติอันเย้ายวนตั้งแต่แรกเห็น อาหารจานนี้เป็นมากกว่าแค่เครื่องเคียง แต่เป็นงานเลี้ยงเล็กๆ ที่อบอุ่น เหมาะสำหรับเพิ่มความสุขให้กับโต๊ะอาหาร

เมนูเส้นหมี่รสเปรี้ยวเผ็ดที่อร่อยมาก

เส้นบะหมี่มันเทศเสฉวนนั้นเนียนนุ่ม เคี้ยวหนึบ และเด้งดึ๋ง ดูดซับน้ำซุปที่เปรี้ยว เผ็ด และชาลิ้นได้อย่างดีเยี่ยม เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมชวนฝัน ถั่วลิสงกรุบกรอบ หัวไชเท้าดองและถั่วฝักยาวเพิ่มความกรุบกรอบสดชื่น ขณะที่ผักชีและต้นหอมส่งกลิ่นหอมสดชื่น รสชาติเปรี้ยวและเผ็ดนั้นชวนติดใจจนคุณอยากดื่มน้ำซุปให้หมดหยดสุดท้าย นี่คืออาหารริมทางที่เป็นเอกลักษณ์ของฉงชิงและเสฉวน และเป็นอาหารประจำชาติยอดนิยมทั่วประเทศจีน บะหมี่ชามนี้จะทำให้คุณเหงื่อออกอย่างแน่นอน มอบประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง เป็นอาหารรสเลิศที่ผู้คนทุกเพศทุกวัยชื่นชอบ

กระดูกอ่อนไก่ทอด

กระดูกอ่อนไก่ทอดเหล่านี้ให้ความกรอบอร่อยด้วยแป้งบางๆ ที่เคลือบไว้ เสริมด้วยเครื่องเทศหอมๆ เช่น ผงกะหรี่ ผงยี่หร่า พริกไทยป่น และพริกแห้งบด ปรุงรสด้วยน้ำซุปไก่ เกลือ และไข่ขาวเล็กน้อยเพื่อให้เคลือบได้ทั่วถึงยิ่งขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติอร่อย หอม และเหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานขณะอุ่นๆ เป็นของว่างหรือเครื่องเคียง