Ricette gustose con Curvo da cucinare stasera
Prova qualcosa di nuovo con Curvo — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.
Ricette con Curvo
il corno di cervo stufato con Morinda officinalis, Eucommia ulmoides e Cordyceps sinensis è un pasto medicinale con una combinazione più ricca di sostanze medicinali. Gli effetti dei quattro ingredienti si sovrappongono, rendendolo più completo in termini di tonificazione renale, nutrimento e rafforzamento del corpo. - Tonificazione renale e rafforzamento dello yang, rafforzamento di tendini e ossa- • Corno di cervo e Morinda officinalis: riscaldano e tonificano lo yang renale, alleviando dolori a vita e ginocchia, paura del freddo e mancanza di energia causata da yang renale insufficiente. In combinazione con Eucommia ulmoides, nutrono fegato e reni, rafforzano tendini e ossa e sono significativamente efficaci contro il mal di schiena e l'affaticamento articolare causati da insufficienza renale. Adatto per il condizionamento di persone di mezza età, anziane o con problemi di affaticamento cronico. (Cordyceps sinensis): Sebbene di natura piatta, può tonificare reni e polmoni, trattenere l'essenza e favorire il qi, e contribuire a rafforzare l'equilibrio tra yin e yang renali, particolarmente indicato per chi soffre di insufficienza renale accompagnata da respiro corto e tosse. - Nutre Yin e Sangue e riequilibra le carenze fisiche • Il Cordyceps ha le caratteristiche di nutrire Yin e Yang, il che può alleviare la natura calda e secca del Corno di Cervo e della Morinda Officinalis, ed è combinato con Eucommia ulmoides per nutrire fegato e reni, in modo che il cibo medicinale riscaldi lo Yang tenendo conto del fluido Yin, il che è adatto a persone con carenza di Qi e Sangue e squilibrio tra Yin e Yang (come affaticamento, vertigini e insonnia).
Audace e inaspettata, l'insalata di uova centenarie accoglie i sensi con spicchi lucidi di uova conservate, i cui albumi gelatinosi e traslucidi brillano attorno a tuorli cremosi che racchiudono una ricchezza profonda e matura. Un condimento vivace e saporito a base di aglio, erbe aromatiche e un tocco di acidità e spezie dona una nota fresca, smorzando la delicata intensità del tuorlo e conferendo al piatto un vivace equilibrio. Ogni boccone offre un affascinante contrasto: l'albume elastico e vivace, il tuorlo morbido e setoso, il sapore intenso dell'aglio e del peperoncino e un sussurro di rinfrescante aroma erbaceo. Servita fresca, quest'insalata è al tempo stesso esotica e confortante: perfetta come antipasto elegante, contorno audace o una curiosa sorpresa per chi è pronto a esplorare i sapori tradizionali cinesi con un tocco moderno.
Gamberi al vapore con spaghetti di riso è una delicata sinfonia di eleganza: succulenti gamberi avvolti in spirali di spaghetti di riso, che incuriosiscono fin dal primo sguardo. Il vapore caldo avvolge ogni filo di spaghetti di riso, conferendogli una sapidità saporita e il fragrante aroma di aglio e paprika che penetra lentamente nella polpa del gambero. Morso dopo morso, si rivela la consistenza fragrante ed elastica degli spaghetti di riso, che abbraccia la tenerezza dei gamberi in ogni filo, mentre tocchi di salsa di ostriche e salsa di soia aggiungono una profondità sottile e seducente. Questo piatto è più di un semplice piatto: è una poesia di sapori leggera ma di carattere, che cattura i sensi con il suo calore e la sua elegante semplicità a cui è difficile resistere.
I funghi corna di cervo hanno una consistenza croccante e tenera e un aroma di fungo unico. Dopo aver assorbito completamente il succo della carne, il sapore si fonde più delicatamente; i peperoni rossi e gialli sono brillanti e colorati e si abbinano al manzo marrone e ai funghi corna di cervo marrone scuro, creando colori ricchi e armoniosi. Le parti tenere di manzo selezionate vengono saltate velocemente in padella per trattenere il succo. Si abbina bene al riso ed è appetitoso. Chiunque lo mangi ne elogierà la prelibatezza.