Cosa preparare con puoi mettere questo tipo di peperone grande – Idee rapide, fresche e gustose

maiale brasato salato del Sichuan e di Chongqing

Lo shaobai salato (shao di riso) del Sichuan e di Chongqing è una pancetta di maiale che si scioglie in bocca. La pancetta di maiale, grassa e glutinosa, non è affatto unta, mentre la pancetta magra è perfettamente saporita. I germogli di soia tritati sono salati e profumati, con una consistenza croccante e saporita. Mescolati con la pancetta di maiale, la combinazione di sapori salati e dolci è così fragrante da essere quasi inebriante! Nel Sichuan e a Chongqing, questo piatto è un piatto comune nei banchetti e nei ristoranti. Io, che non mangio carne, ho visto questo shaobai (shao di riso) a casa di mia nonna e ne ho assaggiato un pezzo. Ho spalancato gli occhi e l'ho divorato tutto! Da allora, sono diventato un vero carnivoro. Ogni volta che torno a casa di mia nonna, la prima cosa che grido è: "Voglio lo shaobai!"

Uovo tenero al vapore con gamberi e tofu

Gamberi, tofu e uova al vapore sono un piatto nutriente che aiuta a mantenere le normali funzioni fisiologiche dell'organismo e a promuovere la riparazione e la crescita muscolare. I gamberi sono ricchi di calcio, ferro, magnesio e altri minerali, il tofu contiene calcio, fosforo, ecc., le uova contengono ferro, zinco, ecc. Questi elementi sono importanti per mantenere la salute delle ossa, favorire la circolazione sanguigna e il metabolismo corporeo.