Modi creativi per cucinare con 5,5 g di lievito ad alta tolleranza allo zucchero – Ricette che non hai ancora provato

Dai una svolta alla tua routine con queste ricette di 5,5 g di lievito ad alta tolleranza allo zucchero inaspettate ma deliziose — divertenti, facili e ricche di sapore.

Ricette con 5,5 g di lievito ad alta tolleranza allo zucchero

Image
Panini Morbidissimi con Salsiccia e Formaggio (Versione con Panna)

Adoro preparare impasti molto idratati, soprattutto per il pane—vengono morbidi come agnellini. (Ho usato 625g di farina per ottenere 14 panini.) Il profumo durante la cottura è così invitante che i vicini bussano spesso per chiedere quando potranno assaggiare. (La prossima volta farò una versione con burro.) Preferisco il pane salato, quindi uso poco zucchero e un po’ più di sale.