Idee di ricette con litchi freschi – Pasti familiari semplificati
Scopri ricette semplici e convenienti con litchi freschi. Perfette per pranzo, cena o meal prep.
Ricette con litchi freschi
Il frigorifero era pieno di litchi, offerti uno dopo l'altro da vicini, amici e colleghi, e mi sono subito ricordato della zuppa di pollo al litchi che avevo preparato prima! Ho sempre pensato che il prezzo dei litchi fosse "arrogante", e ogni volta che preparavo questa zuppa, era come un'"esperienza di lusso", e non ero ancora soddisfatto dopo averla preparata. Quest'anno, il prezzo dei litchi è accessibile e, con l'entusiasmo di tutti, posso finalmente tornare a gustare questo piatto preferito! ~~ Togliete i noccioli e la polpa dai litchi, metteteli nella pentola con il pollo fresco e i datteri rossi denocciolati, e aggiungete Ophiopogon japonicus e Polygonatum odoratum per neutralizzare il calore. Persino io, che ho paura di arrabbiarmi, posso berla con sicurezza! Gli aromi fruttati e carnosi si diffondono lentamente, e la zuppa è dolce e delicata, e ha ancora il sapore della fata che ricordo! Dopo aver bevuto la zuppa e mangiato la carne, devo dire che questa ondata di abbuffate è semplicemente un "aiuto divino". Questa volta finalmente riesco a bere abbastanza e a recuperare tutte le "bevande" che non ho "bevuto abbastanza" in passato~
le Polpette di Lychee e Gamberi sono un piatto saltato in padella rinfrescante e a strati che unisce il sapore dolce e succoso dei litchi di stagione alla freschezza primaverile dei gamberi. Il piatto è completato dalla croccantezza del sedano, dai sapori semplici del pepe nero e del sale marino e completato da una salsa a base di senape, salsa di soia e amido di mais. Il risultato è un delizioso gioco di dolcezza, sapidità e un tocco leggermente piccante: rinfrescante, non untuoso e molto appetitoso. La combinazione di litchi di stagione e gamberi freschi è incredibilmente deliziosa e dolce.
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