Prova qualcosa di nuovo con latte evaporato — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.
Dopo ripetute modifiche, creiamo il perfetto tè al latte thailandese. È ricco del sapore del tè ed è facile da preparare.
Il Malagao (Mala cake) è un dolce tradizionale spesso presente nelle sale da tè cantonesi. Cotto a bagnomaria, vanta una consistenza leggera e soffice. Il suo aspetto semplice ma elegante e la sua dolcezza non grassa lo rendono un classico dolce al vapore, facile da preparare a casa.
1. Ginseng americano, dendrobium e acqua di carne magra per chi resta alzato fino a tardi. 2. Acqua di spugnole, cordyceps, fiori e carne magra per persone dalla costituzione debole. La zuppa di ginseng americano e dendrobium è una ricetta tradizionale di terapia dietetica i cui effetti principali sono: nutrire lo yin e idratare la secchezza, rinvigorire il qi e favorire i fluidi corporei. Viene spesso utilizzato per migliorare sintomi quali secchezza delle fauci e della gola, affaticamento e sudorazioni notturne dovuti alla carenza di calore. Il ginseng americano (American Ginseng) e il dendrobium a cui è abbinato sono entrambi ingredienti medicinali e commestibili, adatti al consumo moderato da parte di persone che soffrono di carenza di qi e yin, che restano alzate fino a tardi o che hanno una costituzione secca e calda. La zuppa di spugnole, fiori di Cordyceps e carne magra è una zuppa che ha sia valore nutrizionale che terapeutico. È ricco di proteine, aminoacidi e oligoelementi. Ha l'effetto di rafforzare il sistema immunitario, ricostituire il qi e nutrire lo yin, idratare i polmoni e rafforzare la milza. La combinazione dei suoi ingredienti principali, funghi spugnole, fiori di cordyceps e carne magra, può esercitare sinergicamente un effetto nutriente ed è adatta a persone con una costituzione debole, affaticate o che necessitano di allenamento.
Immagina una tazza di Es Lumpur dalla consistenza morbida come il muschio mattutino: fresco e invitante, accoglie il palato con una sensazione di freschezza che lo rinfresca all'istante. La gelatina calda al cioccolato versata sui cubetti di ghiaccio crea un "effetto muschio" visivo, come a dichiarare la bellezza e l'unicità di questo piatto. Ogni sorso presenta una ricca miscela di panna dolce e note di cioccolato, che si fondono delicatamente con la freschezza dei cubetti di ghiaccio, regalando una sensazione deliziosa, moderna e familiare al tempo stesso. L'aroma di latte e panna si diffonde nell'aria, aggiungendo intimità a ogni sorso. Perfetto per una giornata calda o come dolce coccola quando si ha voglia di qualcosa di speciale, Es Moss Nutrijel Coklat non è solo rinfrescante, ma anche invitante.