Cosa cucinare con Acqua di zenzero e cipollotto - 4 cipollotti tagliati a spicchi, 4 fette di zenzero, 150 ml di acqua – Ricette gustose da provare
Cerchi ricette con Acqua di zenzero e cipollotto - 4 cipollotti tagliati a spicchi, 4 fette di zenzero, 150 ml di acqua? Abbiamo idee semplici e gustose che piaceranno a tutta la famiglia — perfette per la cucina quotidiana.
Ricette con Acqua di zenzero e cipollotto - 4 cipollotti tagliati a spicchi, 4 fette di zenzero, 150 ml di acqua
Il melone invernale brasato con pancetta di maiale e tofu è un delizioso piatto cucinato in casa. La bistecca di prosciutto dorato fritto (probabilmente pancetta di maiale) viene stufata con melone invernale, tofu, funghi e altri ingredienti e condita con aglio, scalogno, cipollotti, fette di zenzero, ecc. Infine, viene condita con salsa di ostriche, salsa di soia scura e zucchero, stufata fino a quando i sapori non vengono assorbiti e addensata con acqua di amido di mais. Ha un gusto ricco e un sapore delizioso.
“Immergere il pollo” è in realtà una cottura lenta: l’acqua tiepida cuoce il pollo, riducendo la perdita di proteine e impedendo che si asciughi, per un risultato più tenero e succoso. Inoltre, per esaltare ulteriormente il sapore, questa volta abbiamo aggiunto anche delle costolette di maiale alla cottura. L’abbinamento perfetto per il pollo lessato in stile cantonese è ovviamente la salsa di zenzero, che condivideremo in un’altra ricetta.