Scopri ricette semplici e convenienti con circa otto grani di pepe. Perfette per pranzo, cena o meal prep.
Ho sempre cotto il branzino al vapore dopo averlo comprato in precedenza. Oggi ho preparato uno stufato di tofu e branzino tenero, ancora più saporito e delizioso di quello al vapore. Tutta la famiglia ne ha parlato con entusiasmo, sottolineando la freschezza, la fragranza e la tenerezza. Questo stufato di tofu e branzino tenero ha come ingredienti principali branzino e tofu: i pezzi di pesce vengono marinati in salsa di soia, salsa di ostriche, vino da cucina, pepe, cipollotti e zenzero fino a ottenere un sapore fragrante e saporito, quindi cotti a fuoco lento in una pentola di terracotta con tofu saltato in padella fino a leggera doratura. Cipolle, aglio e pepe di Sichuan (con un tocco di peperoncino piccante) esaltano un aroma ricco e saporito. La consistenza è tenera e vellutata, e il brodo è perfetto con il riso: un pasto caldo e appagante per tutta la famiglia.
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