Cara Kreatif Memasak dengan minyak zaitun murni – Resep yang Belum Pernah Kamu Coba
Segarkan rutinitasmu dengan resep minyak zaitun murni yang tak terduga namun lezat — seru, mudah, dan penuh rasa.
Resep dengan minyak zaitun murni
Merebus apel, pir, lobak putih, dan kurma merah dalam air dapat melembapkan paru-paru dan meredakan batuk, melancarkan pencernaan, mengisi kembali nutrisi, menghilangkan panas dan meredakan api, serta mengisi kembali qi dan darah. Namun, buah ini perlu dikonsumsi dalam jumlah sedang. Orang dengan limpa dan lambung yang lemah serta gula darah tinggi harus berhati-hati, karena lobak putih, pir, dll. bersifat dingin.
Focaccia adalah roti pipih khas Italia yang lembut dan ringan dengan kulit luar yang renyah dan keemasan. Sering diberi topping minyak zaitun, garam laut, dan rempah seperti rosemary. Cocok dijadikan pendamping, isian sandwich, atau dinikmati begitu saja.
1. Potong-potong daging sapi brisket, didihkan dengan api besar, tambahkan irisan jahe, masukkan daging sapi brisket, dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Tiriskan dan bilas untuk digunakan kemudian. 2. Kupas dan potong lobak menjadi beberapa bagian. Menyisihkan. 3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan jahe, daun bawang, bawang putih, adas bintang, daun salam, masukkan daging sapi cincang, tumis hingga harum. 4. Tambahkan lobak putih, saus tiram, sedikit gula dan kecap asin, aduk rata, tambahkan air secukupnya dan didihkan. 5. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit, hingga sausnya menyusut. Matikan api dan panggang selama 15 menit. Lalu, didihkan lagi dengan api kecil selama 20 menit, matikan api, dan didihkan lagi selama 15 menit.
Resep hummus ini menawarkan saus kental dan lembut yang terbuat dari campuran kacang arab, tahini, air jeruk lemon, dan bawang putih. Persiapannya menekankan pada pencapaian tekstur yang lembut dan rasa yang seimbang, cocok untuk dipadukan dengan berbagai makanan pendamping.
Kue lobak adalah hidangan dim sum klasik Hong Kong, dan banyak keluarga yang membuatnya di rumah, terutama selama Tahun Baru Imlek. Kue lobak memiliki tekstur lembut dan kenyal serta aroma daging olahan yang kuat. Kue ini memiliki rasa yang unik jika disajikan dengan kecap asin atau kecap manis. Kue lobak tradisional ini sebagian besar terbuat dari lobak putih, tepung beras ketan, sosis Cina, bacon, jamur, dan udang kering. Kue ini dapat dinikmati langsung setelah dikukus, atau dapat diiris dan digoreng untuk menambah cita rasa.
Lembut dan lembap dengan rasa manis alami, sajian ini memadukan pisang matang, sedikit kayu manis, dan vanili yang harum. Minyak zaitun murni memberikan tekstur yang lembut, sementara kenari cincang dan kismis menambahkan kerenyahan yang menyenangkan dan semburat rasa manis. Ideal untuk sarapan cepat atau camilan sehat, sajian ini memberikan keseimbangan sempurna antara rasa dan nutrisi.