Ide Resep 10g jahe dan daun bawang – Masakan Keluarga yang Mudah
Temukan resep sederhana dan terjangkau dengan 10g jahe dan daun bawang. Cocok untuk makan siang, malam, atau persiapan makanan.
Resep dengan 10g jahe dan daun bawang
Tahu yang empuk terhampar di mangkuk porselen putih, bagaikan batu giok yang direndam dalam aliran mata air, bergetar dan bergoyang dengan gelombang halus saat disentuh ujung jari. Aroma kedelai yang terpapar sinar matahari musim panas tersembunyi di balik teksturnya. Seteguknya menyegarkan seperti embun musim gugur, dan menelannya semanis air salju musim dingin yang mencair di tenggorokan. Dengan sedikit tusukan sumpit, tahu itu berubah menjadi setengah genangan awan, bercampur dengan hijaunya daun bawang cincang, seolah empat musim diremas dan disuapkan dengan lembut ke dalam mulut.
"Cincin melon isi ubi" adalah hidangan rumahan yang segar dan elegan. Iris mentimun yang renyah dan empuk menjadi irisan bulat yang rata, buang bagian tengahnya untuk membuat "cincin kecil" berwarna hijau, lalu campurkan pasta ubi yang lembut dengan daging cincang dan bumbui, gulung menjadi bola-bola kecil bulat, dan tempelkan erat di dalam cincin mentimun. Setelah dikukus, cincin mentimun tetap berwarna hijau cerah dengan aroma yang samar, sementara bakso ubi di tengahnya menyerap esensi keduanya, sehingga rasanya lembut dan empuk tanpa kehilangan kekenyalannya. Seluruh hidangan ini dibentuk dengan indah, dan warna kuning serta hijaunya sangat menyegarkan. Hidangan ini memiliki kerenyahan mentimun, kepadatan ubi, dan kesegaran daging cincang. Rasanya ringan dan tidak berminyak, cocok untuk hidangan sehari-hari atau lauk makan.