Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit Jackfrucht ohne Kerne – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Sapin Sapin ist ein bekanntes Filioino-Dessert. Es wird oft als geschichteter Klebreiskuchen bezeichnet. Jede Schicht wird oft mit Ube und Jackfrucht gewürzt.
Dieses traditionelle Jackfrucht-Curry nach Kampung-Art ist besonders aromatisch und schmeckt wie selbstgemacht: Zarte, gekochte Jackfrucht wird mit Tofu und Hühnerfüßen kombiniert und anschließend in einer duftenden, mit Curry gewürzten Kokosmilchsauce gegart. Der Duft von Zitronengras, Galgant und Lorbeerblättern verleiht der Sauce eine herzhafte und wärmende Note, die durch eine Prise braunen Zucker perfekt abgerundet wird.