Du weißt nicht, was du mit halber Teelöffel Zucker machen sollst? Probiere diese schnellen, gesunden und beliebten Rezepte.
Dieses Gericht aus zartem Tofu und eingelegtem Eiersalat mag einfach erscheinen, hat aber viele besondere Eigenschaften: • Eine wunderbare Geschmackskombination: Zarter Tofu ist zart und weich wie Pudding und duftet nach süßen Bohnen; das eingelegte Ei ist zäh und elastisch, das Eigelb ist dicht und fühlt sich besonders flüssig an und hat einen einzigartigen salzigen Duft. Die Kombination aus zart und zäh, leicht und kräftig – die Kombination eines besonders reichhaltigen Geschmacks macht dieses Gericht so beliebt.
Köstliche gebratene Rindfleischnudeln mit perfektem Wok-Aroma gelingen Ihnen ganz einfach zu Hause: Die Reisnudeln sind trocken und das Rindfleisch zart. Zwiebeln, Sojasprossen, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln werden zusammen angebraten und ergeben ein herrlich duftendes Gericht. Einfach mit Sojasauce, Austernsauce, Pfeffer und weiteren Gewürzen abschmecken. Das Gericht ist fast fettfrei und dennoch unglaublich aromatisch und voller Raucharoma.
Ein herzhaftes Schweinefleisch-Patty mit eingeweichtem Chai Poh (eingelegter chinesischer Rettich) wird 8 Minuten gedämpft, dann mit einer glatten Ei-Wasser-Mischung (Verhältnis 1:1,5) bedeckt und weitere 7 Minuten gedämpft. Das Ergebnis ist ein mehrschichtiges Gericht aus umamireichem Schweinefleisch und cremigem, puddingartigem Ei, abgerundet mit einem Spritzer Sesamöl und einer Prise Frühlingszwiebeln.