Was man mit Frühlingszwiebel (in Stücke geschnitten) kochen kann – Leckere Rezepte zum Ausprobieren
Suchst du nach Rezepten mit Frühlingszwiebel (in Stücke geschnitten)? Hier findest du einfache und leckere Ideen, die der ganzen Familie schmecken – ideal für den Alltag.
Rezepte mit Frühlingszwiebel (in Stücke geschnitten)
Geschmorte Wintermelone mit Schweinebauch und Tofu ist ein köstliches hausgemachtes Gericht. Das goldbraun gebratene Schinkensteak (wahrscheinlich Schweinebauch) wird mit Wintermelone, Tofu, Pilzen und anderen Zutaten geschmort und mit Knoblauch, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben usw. gewürzt. Abschließend wird es mit Austernsauce, dunkler Sojasauce und Zucker gewürzt, gedünstet, bis die Aromen absorbiert sind, und mit Maisstärkewasser angedickt. Es hat einen reichen Geschmack und ein köstliches Aroma.
Meine beiden Söhne essen sehr gern Rinderbrust. Früher bekam ich jedes Mal Kopfschmerzen, wenn ich daran dachte, Rinderbrust zu schmoren, weil das Schmoren erstens sehr lange dauerte und zweitens die Rinderbrust möglicherweise nicht zart genug geschmort wurde. Später entdeckte ich, dass der Schnellkochtopf der Schlüssel zum Schmoren von Rinderbrust ist. Er kann die Rinderbrust schmoren, bis sie weich ist, und Rinderbrust ist zu unserem hausgemachten Gericht geworden. Das Geheimnis, um Rinderbrust mit Curry zart und mit Currygeschmack zu machen, besteht darin, sie zweimal zu schmoren.
Wir müssen bei mir zu Hause viel Zeit für die Zubereitung von Knödeln einplanen, da jeder in der Familie gerne Knödel isst und wir daher viele davon zubereiten müssen. Dieses Mal haben wir zwei Sorten Schweinefleisch- und Gemüseknödel zubereitet: kleine Tangcai und Chinakohl, und sie zusätzlich mit Pilzen, getrockneten Garnelen, Champignons und Karotten garniert, die voller Aromen und Nährstoffe sind. Die heutige Portion ist relativ groß. Wer nicht so viel benötigt, kann die Zutatenmenge auch entsprechend reduzieren.