Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit Hoisinsauce – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Rindfleischeintopf mit Rettich ist ein traditionelles Hausmannskostgericht, bei dem Rindfleisch und Rettich lange geschmort werden. Das Ergebnis ist ein zartes Rindfleisch, süßer, aromatischer Rettich und eine erfrischende, cremige Suppe. Es ist reich an Geschmack und Nährstoffen.
Char Siu ist ein Grillgericht aus Hongkong. Als Kind habe ich jeden Abend das alte Char Siu zerschnitten und zu Gerichten verarbeitet. Unerwarteterweise hat in den letzten Jahren jeder Haushalt sein eigenes Char Siu zubereitet. Die Rezepte variieren, aber es ist immer noch eine heimische Delikatesse. Dieses Char-Siu-Gericht besteht aus Schweinebauch, der voller Ölduft ist, sowie Char-Siu-Sauce und süßer Meeresfrüchtesauce. Es schmeckt zwar nicht so gut wie im Restaurant, ist aber frisch und scharf und auch bei Kindern sehr beliebt.