Leckere gehackte Knoblauchzehen und 2 Scheiben Ingwer-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit gehackte Knoblauchzehen und 2 Scheiben Ingwer – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit gehackte Knoblauchzehen und 2 Scheiben Ingwer
Dieses Hähnchenhackfleisch mit gewürztem Mehl besteht aus zarten und saftigen Hähnchenschenkeln, umhüllt von knusprigem Tapiokamehl und einer wärmenden Prise Kurkuma und Pfeffer. Nach dem goldbraunen Frittieren werden die Hähnchenstücke mit einer würzigen Gewürzmischung aus roten und grünen Chilis, Knoblauch und Zwiebeln vermengt, die mit Austernsauce, Sojasauce, Zucker und Frühlingszwiebeln angebraten wird, bis sie duftet und eingedickt ist. Das Ergebnis ist eine Kombination aus süß-pikanter, knuspriger Außenseite und zartem Hähnchenfleisch mit einem köstlichen Gewürzaroma und einem mild-würzigen Geschmack.
Süß-saure und leicht scharfe Gerichte mit offenem Geschmack. Entgrätete Krabbenklauen werden in Wasser gekocht und abgekühlt, der Geschmack ist erfrischend und nicht fettig. Dann werden Limettensaft, Fischsauce, thailändische süß-scharfe Sauce und Weißweinessig zu einer sauer-scharfen Sauce verarbeitet. Zum Schluss werden kleine rote Tomaten, rote Zwiebeln, Petersilie und Koriander untergerührt, wodurch sich der frische Vanillegeschmack und die thailändischen sauer-scharfen Aromen optimal entfalten. Besonders geeignet als Vorspeise oder Snack zum Wein.
Gebratene Garnelen mit Stangensellerie sind ein leichtes und gesundes Gericht, das marinierte frische Garnelen mit knackigem Sellerie kombiniert. Durch die Zugabe von Knoblauch, Ingwer und Austernsauce entsteht ein unverwechselbarer, würziger Geschmack und ein appetitanregendes Aroma. Die Zubereitung ist schnell und einfach – ideal für eine leckere und nahrhafte Mahlzeit im Alltag.