Probiere etwas Neues mit gehackte Knoblauchzehen und 2 Scheiben Ingwer – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Dieses Hähnchenhackfleisch mit gewürztem Mehl besteht aus zarten und saftigen Hähnchenschenkeln, umhüllt von knusprigem Tapiokamehl und einer wärmenden Prise Kurkuma und Pfeffer. Nach dem goldbraunen Frittieren werden die Hähnchenstücke mit einer würzigen Gewürzmischung aus roten und grünen Chilis, Knoblauch und Zwiebeln vermengt, die mit Austernsauce, Sojasauce, Zucker und Frühlingszwiebeln angebraten wird, bis sie duftet und eingedickt ist. Das Ergebnis ist eine Kombination aus süß-pikanter, knuspriger Außenseite und zartem Hähnchenfleisch mit einem köstlichen Gewürzaroma und einem mild-würzigen Geschmack.
Gebratene Garnelen mit Stangensellerie sind ein leichtes und gesundes Gericht, das marinierte frische Garnelen mit knackigem Sellerie kombiniert. Durch die Zugabe von Knoblauch, Ingwer und Austernsauce entsteht ein unverwechselbarer, würziger Geschmack und ein appetitanregendes Aroma. Die Zubereitung ist schnell und einfach – ideal für eine leckere und nahrhafte Mahlzeit im Alltag.