金枝玉叶


金枝玉叶

Nilai gizi dan manfaat mentimun - Mengisi ulang air: Mentimun mengandung lebih dari 90% air, yang dapat membantu mengisi ulang air dan menghilangkan rasa haus. - Memperlancar pencernaan: Kaya akan serat makanan, dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu buang air besar. - Rendah kalori dan rendah lemak: Rendah kalori, cocok untuk mengontrol berat badan, dan kaya akan kalium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. - Vitamin dan mineral: Mengandung vitamin C, vitamin B, magnesium, kalium, dll., yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga metabolisme. Nilai gizi dan manfaat telur - Protein berkualitas tinggi: Komposisi protein dalam telur mendekati komposisi tubuh manusia dan mudah diserap. Ini adalah bahan yang ideal untuk suplementasi protein dan membantu memperbaiki jaringan tubuh (seperti otot, kulit, dll.).​ - Berbagai nutrisi: Kaya akan lesitin (baik untuk perkembangan otak dan kesehatan sistem saraf), vitamin A, D, E, dan mineral seperti kalsium, zat besi, dan seng, yang dapat mendukung penglihatan, kesehatan tulang, dan metabolisme energi.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Potong mentimun berbentuk berlian, beri garam dan rendam selama satu menit, kemudian bilas dengan air bersih, tiriskan dan taruh di piring untuk digunakan kemudian.
    Potong mentimun berbentuk berlian, beri garam dan rendam selama satu menit, kemudian bilas dengan air bersih, tiriskan dan taruh di piring untuk digunakan kemudian.
  2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
    Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
  3. Aduk ke dalam adonan telur dan sisihkan.
    Aduk ke dalam adonan telur dan sisihkan.
  4. Potong cabai, parut jahe, iris bawang putih dan taruh di piring untuk digunakan nanti.
    Potong cabai, parut jahe, iris bawang putih dan taruh di piring untuk digunakan nanti.
  5. Potong bawang merah menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
    Potong bawang merah menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
  6. Cuci bawang bombay dan potong dua lapisan luarnya dengan pisau.
    Cuci bawang bombay dan potong dua lapisan luarnya dengan pisau.
  7. Keluarkan dua lapisan luar bawang dan gunakan pisau untuk memotong tepinya dan letakkan di atas piring untuk digunakan nanti.
    Keluarkan dua lapisan luar bawang dan gunakan pisau untuk memotong tepinya dan letakkan di atas piring untuk digunakan nanti.
  8. Taruh satu sendok saus tiram, 1/2 sendok kecap asin, satu sendok tepung kanji dan satu sendok teh kaldu ayam di atas piring.
    Taruh satu sendok saus tiram, 1/2 sendok kecap asin, satu sendok tepung kanji dan satu sendok teh kaldu ayam di atas piring.
  9. Tambahkan 50 gram air ke piring dan aduk rata untuk digunakan nanti.
    Tambahkan 50 gram air ke piring dan aduk rata untuk digunakan nanti.
  10. Panaskan minyak dalam wajan, tuang cairan telur dan goreng hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan. Angkat dari wajan dan sisihkan.
    Panaskan minyak dalam wajan, tuang cairan telur dan goreng hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan. Angkat dari wajan dan sisihkan.
  11. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis jahe, bawang putih dan cabai hingga harum.
    Panaskan minyak dalam wajan dan tumis jahe, bawang putih dan cabai hingga harum.
  12. Masukkan acar mentimun, tumis selama 30 detik.
    Masukkan acar mentimun, tumis selama 30 detik.
  13. Tambahkan telur orak-arik, saus dan daun bawang cincang dan tumis selama 15 detik.
    Tambahkan telur orak-arik, saus dan daun bawang cincang dan tumis selama 15 detik.
  14. Angkat dari wajan dan taruh di atas piring. Hiasi dengan setangkai daun ketumbar dan daun giok.
    Angkat dari wajan dan taruh di atas piring. Hiasi dengan setangkai daun ketumbar dan daun giok.
Languages
- Deutsch (German) version
- English version
- Española (Spanish) version
- Français (French) version
- Bahasa Indonesia (Indonesian) version
- Italiana (Italian) version
- 日本語 (Japanese) version
- 한국인 (Korean) version
- แบบไทย (Thai) version
金枝玉葉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version