Le saumon cuit à la friteuse à air chaud est rapidement croustillant, moelleux et feuilleté à souhait. Cette méthode saine utilise moins d'huile que la cuisson traditionnelle, ce qui en fait un repas de semaine rapide et facile.
Ingredients
4 filets de saumon
4 cuillères à soupe moutarde
2 cuillère à café paprika
2 cuillère à café poudre d'ail
1 cuillère à café sel
0.5 cuillère à café poivre noir
Spray d'huile d'olive
Steps
Séchez les filets de saumon avec du papier absorbant.
Répartir uniformément 1 cuillère à café de moutarde en fine couche sur chaque filet.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Enrober généreusement de poudre d’ail et de paprika.
Vaporisez légèrement chaque filet d’huile d’olive pour le garder humide.