nouilles de riz froides aigres-douces

Ce plat de nouilles froides rafraîchissant allie les saveurs aigres-douces à la fraîcheur des tomates juteuses, au citron vert et à la coriandre fraîche, le tout relevé d’une vinaigrette parfumée à l’huile chaude de sésame et au piment. Un ingrédient secret : le fruit de la passion, pour une touche estivale. Ces nouilles froides rafraîchissantes, avec leur ingrédient secret, sont parfaites pour les chaudes journées d’été !

Ingrédients

• nouilles de riz
  
• 2 tomates (coupé en dés et pelé)
  
• tiges de coriandre (haché)
  
• 3 tranches citron vert
  
• 1/2 fruit de la passion
  
• 2 cuillères à soupe poudre de piment
  
• 1 cuillerée à soupe graines de sésame
  
• 2 cuillerée à soupe sauce soja
  
• 1 cuillerée à soupe sauce aux huîtres
  
• 1/4 cuillère à café de sel
  
• 20 mL huile chaude
  

Étapes

1. Commencez par cuire les nouilles de riz comme indiqué sur l'emballage
   
2. Préparez tous les ingrédients comme indiqué
   
3. Préparez l'assaisonnement des nouilles en versant de l'huile chaude dans de la poudre de piment et des graines de sésame
   
4. Ajoutez ensuite la sauce soja, la sauce aux huîtres et le sel
   
5. Une fois les nouilles de riz cuites, rincez-les sous l'eau froide
   
6. Enfin, assemblez le tout sur une assiette de service, mélangez bien et dégustez !
   

Languages

Süß-saure kalte Reisnudeln - Deutsch (German) version
Fideos de arroz fríos agridulces - Español (Spanish) version
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