กุ้งอบสมุนไพร ทำง่ายและรวดเร็ว


กุ้งอบสมุนไพร ทำง่ายและรวดเร็ว

สูตรกุ้งอบเกลือนี้ทำง่ายมาก แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ และเสิร์ฟได้ในเวลาไม่กี่นาที! กุ้งที่มันวาวและมันเยิ้มดูน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ และข้างในเป็นเนื้อสีขาวนวล แน่น ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และหวาน ไม่จำเป็นต้องปรุงรสอะไรมากมาย กระบวนการอบเกลือจะช่วยคงรสชาติธรรมชาติของกุ้งไว้ แม้แต่กลิ่นหอมอ่อนๆ ของสมุนไพรก็ซึมเข้าไปในเนื้อ ทำให้ได้กุ้งที่สดใหม่ ไม่คาว และรสชาติเข้มข้นในทุกคำ การปรุงทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการตุ๋นด้วยความร้อนสูง ตามด้วยความร้อนที่เหลืออยู่เพื่อทำให้กุ้งสุกทั่วถึง ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเฝ้าดูหม้อหรือกังวลเรื่องการปรุงสุกเกินไป ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณก็จะได้รสชาติระดับร้านอาหารที่อร่อยและทำง่าย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. การเตรียมส่วนผสมและเพิ่มกลิ่นหอม: ล้างไทม์/โรสแมรี่แล้วพักไว้ หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และหั่นขิงเป็นชิ้นๆ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
    การเตรียมส่วนผสมและเพิ่มกลิ่นหอม: ล้างไทม์/โรสแมรี่แล้วพักไว้ หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และหั่นขิงเป็นชิ้นๆ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม การเตรียมส่วนผสมและเพิ่มกลิ่นหอม: ล้างไทม์/โรสแมรี่แล้วพักไว้ หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และหั่นขิงเป็นชิ้นๆ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
  2. ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย: ใช้กรรไกรตัดจะงอยปากแหลมๆ ที่อยู่ด้านหน้าหัวกุ้งออก เพื่อป้องกันการถูกเข็มตำขณะจับหรือรับประทาน
    ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย: ใช้กรรไกรตัดจะงอยปากแหลมๆ ที่อยู่ด้านหน้าหัวกุ้งออก เพื่อป้องกันการถูกเข็มตำขณะจับหรือรับประทาน ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย: ใช้กรรไกรตัดจะงอยปากแหลมๆ ที่อยู่ด้านหน้าหัวกุ้งออก เพื่อป้องกันการถูกเข็มตำขณะจับหรือรับประทาน
  3. การหมัก: นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ในชาม เติมเกลือป่น เหล้าปรุงอาหาร ขิงหั่นแผ่น ต้นหอมซอย และสมุนไพร ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อกุ้งอย่างเต็มที่
    การหมัก: นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ในชาม เติมเกลือป่น เหล้าปรุงอาหาร ขิงหั่นแผ่น ต้นหอมซอย และสมุนไพร ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อกุ้งอย่างเต็มที่ การหมัก: นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ในชาม เติมเกลือป่น เหล้าปรุงอาหาร ขิงหั่นแผ่น ต้นหอมซอย และสมุนไพร ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อกุ้งอย่างเต็มที่ การหมัก: นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ในชาม เติมเกลือป่น เหล้าปรุงอาหาร ขิงหั่นแผ่น ต้นหอมซอย และสมุนไพร ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อกุ้งอย่างเต็มที่ การหมัก: นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ในชาม เติมเกลือป่น เหล้าปรุงอาหาร ขิงหั่นแผ่น ต้นหอมซอย และสมุนไพร ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อกุ้งอย่างเต็มที่
  4. การจัดเตรียมกุ้ง: ใช้กระทะ/หม้อเหล็กหล่อ/หม้อตุ๋นที่มีฝาปิด (ควรเป็นฝาที่มองเห็นได้ง่าย) และฉีดน้ำมันบางๆ เพื่อป้องกันไม่ให้กุ้งติดกระทะ วางกุ้งที่หมักแล้วและน้ำหมักลงในกระทะให้ทั่ว
    การจัดเตรียมกุ้ง: ใช้กระทะ/หม้อเหล็กหล่อ/หม้อตุ๋นที่มีฝาปิด (ควรเป็นฝาที่มองเห็นได้ง่าย) และฉีดน้ำมันบางๆ เพื่อป้องกันไม่ให้กุ้งติดกระทะ วางกุ้งที่หมักแล้วและน้ำหมักลงในกระทะให้ทั่ว การจัดเตรียมกุ้ง: ใช้กระทะ/หม้อเหล็กหล่อ/หม้อตุ๋นที่มีฝาปิด (ควรเป็นฝาที่มองเห็นได้ง่าย) และฉีดน้ำมันบางๆ เพื่อป้องกันไม่ให้กุ้งติดกระทะ วางกุ้งที่หมักแล้วและน้ำหมักลงในกระทะให้ทั่ว
  5. การอบแบบรวดเร็ว: ปิดฝาหม้อและตั้งไฟแรง เมื่อซอสเดือดแล้ว ให้จับเวลาประมาณ 50 วินาที (ไม่เกิน 1 นาที) จากนั้นปิดไฟทันที ห้ามเปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ในหม้ออีก 3 นาที เพื่อให้ความร้อนที่เหลืออยู่ทำให้กุ้งสุกทั่วถึง จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ
    การอบแบบรวดเร็ว: ปิดฝาหม้อและตั้งไฟแรง เมื่อซอสเดือดแล้ว ให้จับเวลาประมาณ 50 วินาที (ไม่เกิน 1 นาที) จากนั้นปิดไฟทันที ห้ามเปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ในหม้ออีก 3 นาที เพื่อให้ความร้อนที่เหลืออยู่ทำให้กุ้งสุกทั่วถึง จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ การอบแบบรวดเร็ว: ปิดฝาหม้อและตั้งไฟแรง เมื่อซอสเดือดแล้ว ให้จับเวลาประมาณ 50 วินาที (ไม่เกิน 1 นาที) จากนั้นปิดไฟทันที ห้ามเปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ในหม้ออีก 3 นาที เพื่อให้ความร้อนที่เหลืออยู่ทำให้กุ้งสุกทั่วถึง จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ
  6. กุ้งอบเกลือจานนี้เป็น "เมนูเด็ด" ของครอบครัวฉันเลย! ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสซับซ้อน แต่รสชาติอร่อยเหมือนร้านอาหาร รสเค็มกลมกล่อมของเกลือช่วยคงความหวานของเนื้อกุ้งไว้ ในขณะที่กลิ่นหอมอ่อนๆ ของสมุนไพรช่วยเสริมรสชาติ เนื้อกุ้งนุ่มและเด้ง ฉ่ำน้ำเล็กน้อยเมื่อกัดเข้าไป รสชาติกลมกล่อมลงตัว ไม่เข้มข้นเกินไป แม้แต่เปลือกกุ้งก็ยังหอมกลิ่นเครื่องเทศ รับรองว่าคุณจะต้องเลียปลายนิ้วหลังจากกินเสร็จ!
    กุ้งอบเกลือจานนี้เป็น กุ้งอบเกลือจานนี้เป็น
Languages
Schnell und einfach im Ofen gebackene Garnelen mit Kräutern - Deutsch (German) version
Quick and easy herb-baked shrimp - English version
Camarones al horno con hierbas, rápidos y fáciles de preparar. - Español (Spanish) version
Crevettes aux herbes cuites au four, rapides et faciles - Français (French) version
Udang panggang bumbu herbal yang cepat dan mudah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi al forno con erbe aromatiche, facili e veloci da preparare. - Italiana (Italian) version
手軽で簡単なハーブ焼きエビ - 日本語 (Japanese) version
허브를 넣어 구운 새우를 빠르고 쉽게 만드는 방법 - 한국인 (Korean) version
กุ้งอบสมุนไพร ทำง่ายและรวดเร็ว - แบบไทย (Thai) version
快手香草鹽焗蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version