米粉のお粥
Redefining Recipes for the Digital Age
材料
手順
- 800ml相当の水を4杯用意し、黒砂糖以外の材料をすべて加えます。滑らかになるまでかき混ぜ、ココナッツミルクを加えて完全に滑らかになるまでかき混ぜます。
- 火をつけ、中火でとろみがつきはじけるまで炒めます。
- お粥がとろみがついて泡立ってきたら炊けた証拠なので、取り出して置いておきます。
- 鍋を用意し、水1杯とブラウンシュガーを加え、沸騰して砂糖が溶けるまで煮ます。中火で加熱してください。
- 砂糖が溶けたら火を止めて置いておきます。
- 黒砂糖水を濾すのを忘れないでください
- 温かいお粥が食べられます。幸運を
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