/2茶匙黑胡椒舒食食譜

紅燒豬肘

紅燒豬肘是菲律賓和其他亞洲國家每個家庭的主食之一。豬肘通常是紅燒或烤製的。豬手肘也富含膠原蛋白，對皮膚和關節有益。若烹調得當，豬肘肉質鮮嫩多汁，味道鮮美。甜、鹹、香三味兼具。 豬手肘需要很長時間才能煮熟。可以使用高壓鍋來更快地烹飪，但我更喜歡用慢火烹飪以獲得美味。

阿爾弗雷多雞肉意粉

將烤好的、塗有香料的雞胸肉切片，放在意大利麵上，拌入由炒大蒜、洋蔥、黃油、濃奶油和融化的奶酪製成的絲滑醬汁，最後加入少許意大利麵水以增加奶油味。

腰果黑椒炒五花肉

腰果黑胡椒炒五花肉，鹹香、辛辣、酥脆，令人回味無窮。鮮嫩多汁、金黃酥脆的五花肉與清爽的腰果完美融合，口感對比鮮明。香濃的黑胡椒醬汁為每一口帶來溫暖辛辣的口感，而東方香料的鹹甜則增添了濃鬱的層次。這道菜不僅挑逗味蕾，更帶來每一口濃鬱、溫暖、難忘的美食體驗。

洋蔥羊排

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烤脆皮豬五花

粵式烤五花肉，以其酥脆的外皮和多汁的嫩肉而聞名。這道菜將濃鬱的鹹味與令人滿意的酥脆口感完美結合，使其成為任何一餐中引人注目的主菜或美味的補充。

泰式甜辣醬雞爪

雞爪含有豐富的膠原蛋白，對皮膚和關節有益。

素煎餅卷

鬆軟的煎餅卷，包裹著新鮮的蔬菜，每一口都融合了輕盈的口感和鮮美的風味。煎餅外脆內嫩，蔬菜餡料則增添了新鮮感和酥脆的口感。這道簡單又健康的菜餚，非常適合作為輕盈的午餐、開胃菜或健康小吃。