每日健康1茶匙淡醬油食譜

爽口嫩滑涼拌豆腐皮蛋

嫩豆腐和皮蛋涼拌這道菜，看似簡單，卻有不少特別的「意思」在裡面： • 口感的奇妙碰撞：嫩豆腐像布丁一樣滑嫩柔軟，帶著豆香的清甜；皮蛋則Q彈有嚼勁，蛋黃綿密帶點特殊的「溏心」感，還有獨特的鹹香。一軟一韌，一淡一濃，搭配起來口感層次特別豐富，是許多人愛上這道菜的關鍵。

香蘭糯米糕

這款蛋糕柔軟芬芳，融合了椰奶的香甜與香蘭葉的柔和香氣，宛如一縷清晨的露珠。糯米餅底帶來誘人的嚼勁，而順滑的表層則增添了柔和與平衡的口感。 它的圖像呈現出迷人的視覺效果：寧靜的淡綠色，彷彿將傳統與現代的微妙融合在一起。每一片都散發著椰奶的柔滑香氣，融合了淡淡的甜味和柔和的嚼勁，營造出令人愉悅的和諧口感。 這款糯米香蘭蛋糕非常適合作為下午茶點或放鬆甜點，散發著真正的簡約之美——舒緩、優雅，並充滿回憶。