寻找既简单又实惠的精选料酒食谱，适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
将烤好的茄子切成两半，用橄榄油煎至变软，然后刷上味噌、蛋黄、味醂、料酒（清酒）和糖的光滑糊状物，在 220°C 下烘烤约 10 分钟，直至焦糖化，最后撒上芝麻。
红烧牛腩面是一道浓郁鲜美的汤面，以牛腩和猪蹄为主要食材，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和月桂叶等经典中式香料慢炖而成。汤底以豆瓣酱、酱油、生抽、老抽、蚝油、红糖和盐调味，最后浇在您选择的面条上（可根据个人喜好添加蔬菜），即可享用一碗热气腾腾的美味面条。
