每日健康1茶匙黑酱油食谱

腌花生焖石斑鱼

卤石斑鱼配发酵咸花生，是一道充满温暖和特色的迷人菜肴。鲜嫩的石斑鱼肉入口即化，包裹在浓郁的汤汁中——咸香的发酵花生与鱼肉的天然风味完美融合，并点缀着浓郁的香料香气，营造出浓郁的口感。每一口都带来和谐的口感：鱼肉的鲜嫩，咸花生的浓郁，以及唤起经典家常菜回忆的淡淡甜味。这道菜不仅仅是一道菜，更是一首温暖舒适、鲜味十足的挽歌，让人忍不住想再尝一碗。

黑木耳（白背）韭菜饺子

两种猪肉饺子——一种是猪肉碎、泡好的黑木耳（白背）和炸蒜蓉混合的馅，另一种是猪肉碎、韭菜碎和蒜蓉混合的馅——每个饺子顶部都放了一块虾仁。饺子皮裹着饺子皮，煮至软烂，蘸上陈年黑醋吃味道更佳。