每日健康青菜（切条）食谱

用青菜（切条）制作营养丰富的每日餐点，美味、均衡又易做。

含有青菜（切条）的食谱

若你喜欢豆豉及蒜头，这个饭绝对不会令你失望。惹味的蒜头及豆豉，配上肥瘦适中的猪肉，让你不知不觉吃掉三大碗。

猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩，将猪肩肉薄切香煎，肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制（dry rub）- （即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉），可以带出肉质原味，煎煮时没有水份溢出，更增镬气。

泰式打抛猪是一道经典的家常菜，以浓郁香辣的风味深受喜爱。独特的泰式香料与鲜嫩的猪肉结合，散发出扑鼻的香气，令人食指大动。这道菜味道浓郁又惹味，配白饭一流，每一口都充满层次感，吃完齿颊留香，绝对是一道令人回味无穷的美味之选！

鱼香茄子是一道经典的家常菜，以茄子、猪肉末和咸鱼为主要材料，味道咸香诱人。茄子吸收了酱汁的精华，口感嫩滑，与猪肉和咸鱼的咸香相得益彰，让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱全，特别适合配白饭享用，是一道令人回味无穷的美味之选。

爆炒鲜鱿做法简单，惹味开胃！配上色彩缤纷的三色椒，色香味俱全。小儿子和我都喜欢吃鲜鱿，在市场看到大大只，当然要买回家和宝贝仔一齐吃啦！

薯仔炆鸡翼是一道经典的家常菜，以嫩滑的鸡翼和绵密的薯仔为主角，透过慢火炆煮，使两者充分吸收酱汁的鲜美，口感丰富，味道浓郁。此菜色香味俱全，深受家庭喜爱，特别适合搭配白饭享用。

鱼汤营养丰富，容易吸收。这个奶白鱼汤先将鱼煎香，再撞落热水，唔止令汤变奶白，仲可以去腥添！又有营又好味，超正！