4个青柠食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

泰式凤爪

酸酸甜甜又带一点辣劲的开味小菜，去骨凤爪先汆水再冰镇，口感爽弹不腻；再用青柠汁、鱼露、泰式甜辣酱和白醋调成酸辣汁腌入味，最后拌入小红茄、紫洋葱、唐芹和莞茜，清新香草味和泰式酸辣层次一起爆出来，特别适合做前菜或下酒小吃。

鸡肉和猪肉沙爹配花生酱

诱人的沙爹串将鲜嫩的鸡肉和肥美的五花肉片层层叠叠地包裹在一起，并淋上香气扑鼻的沙爹腌料。每一口都饱含金黄酥脆的烤肉与浓郁花生酱的完美融合，融合了椰糖的天然甜味、诱人的香料和浓郁的酱油风味，共同打造出一道充满传统温暖和地道风味的菜肴。