颗红枣可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

客家黄酒焖土鸡

这道客家黄酒鸡,入口先是鸡肉的软嫩多汁,在嘴里轻轻一抿就脱骨。酒气在慢炖里已经挥发得差不多了,只留下温润的酒香,和鸡肉的鲜、红枣的甜、当归的温香完美融合,一点都不冲。每一口都暖乎乎的,从舌尖一直暖到胃里。 它属于粤菜里的客家经典滋补菜式,不是那种宴席上的大菜,更像是家里的暖心味道。在客家地区,女人坐月子、经期或者秋冬降温时,家里都会炖上一锅,用来暖身补血。

葱油手撕鸡

- 口感：肉质鲜嫩多汁，鸡皮爽脆，鸡肉紧实又不失嫩滑，嚼之既不油腻也不柴硬，还带有浓郁的鲜香味。