什锦海鲜食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

红酒慢炖牛尾

这道慢炖牛尾菜肴温暖人心，红酒带来柔和的甜味和醇厚的口感，什锦蔬菜增添香气，牛尾在浓郁鲜美的酱汁中变得软嫩多汁，富含胶原蛋白。这道菜肴风味十足，令人回味无穷：红酒的甜美，什锦蔬菜的芬芳，最后是软嫩多汁、富含胶原蛋白的牛尾！

Ground Pot Fish(地锅鱼)

锅底鱼是一道暖心的菜肴，选用鲈鱼，搭配各种蘑菇和豆腐，淋上以大蒜、生姜、番茄丁、八角和辣豆瓣酱熬制的浓郁底料。花雕酒、酱油、蚝油和老抽赋予其醇厚鲜香的风味，而葱花、白胡椒和盐则使整体味道清爽平衡。这道菜肴温暖人心，适合多人分享，口感丰富，鲜美无比。

什锦坚果甜品

这款甜品结合了花生、杏仁、糙米、芝麻、黑豆、绿豆、红豆等多种坚果和种子，与龙眼干一起浸泡和煮熟，制成一种味道浓郁、营养丰富的热饮。芝麻的烘烤过程为其增添了独特的香气，而龙眼则带来了一丝天然的甜味。这道菜温热可口，是一道令人感到舒适又健康的甜点。