黑芝麻或白芝麻舒心料理食谱

黑芝麻脆饼

满满黑芝麻香，薄薄一片咔嚓作响；焗到金黄边、不会太甜，轻盈又满足。配杯热茶或咖啡最适合，开袋就停不下来，做下午茶或招呼朋友都体面又美味。

玲珑双生煎（饺子皮版）

拇指生煎以薄透饺子皮捏出精巧褶纹，形如元宝盈盈一握，煎至底部泛起琥珀色脆壳，撒上白芝麻与嫩绿葱花，恰似点缀星辰。轻咬瞬间，滚烫鲜香的肉汁迸发舌尖，肉香裹挟着焦香令人沉醉。 雪花饺子同样吸睛，以淀粉水勾勒冰花底纹，雪白晶莹似绽放的霜花，外皮酥脆，内馅饱满，咬下时酥响与肉香交织。