用30克香菇尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
- 口感丰富：粉丝经过泡制后十分软嫩，吸取了料汁后，非常入味，爽滑可口；肉末经过煸炒之后干香可口，与软嫩的粉丝搭配，口感层次丰富。 - 色泽诱人：料汁经过红油和酱油炒制，呈暗红之色，与油亮、晶莹的粉丝相互映衬，色泽红亮，十分诱人。 - 味道浓郁：郸县豆瓣酱炒制的料汁让此菜川味十足，麻辣鲜香，咸鲜中带有几丝微辣，浓郁的肉香和爽滑的粉丝在口腔里交汇融合。
- 香菇：一般选用新鲜、肉质肥厚、菌盖完整且大小均匀的香菇，这样的香菇口感鲜嫩，香味浓郁。
