用生粉4汤匙尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
豆腐营养丰富,是我家餐桌的常菜,这道外面裹了鸡蛋液煎了再焖的豆腐,鸡蛋的香和豆腐香加汁焖后专治挑食的娃。
外脆内弹、带着浓郁咖喱香气的煎香小吃:鸡软骨先用盐水解冻洗净,再用盐、料酒和咖喱酱腌入味,裹上生粉后用平底锅慢煎到出油金黄,口感爽脆又够惹味,特别适合做下酒菜或追剧零食。