用把蒜瓣切碎尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
蔬菜肉丸口感层次丰富:金黄酥脆的炸面包裹着一层柔软美味的蔬菜(卷心菜、胡萝卜、韭菜、芹菜),清爽与温暖的口感完美平衡。快速的搅拌和煎炸过程使其非常适合作为小吃或配菜,但必须注意面糊的稠度和油温,以免肉丸吸收过多的油或变得酥脆。
这道菜的特色是烤制的嫩羊肩,加入香草和香料,味道浓郁可口。搭配清爽的薄荷酸奶酱,口感和口感形成鲜明对比,是任何一餐的完美主菜。