每日健康山药100克食谱

山药蒸肉丸

山药与肉丸相互交融，山药吸收了肉汁的醇厚，变得更加香浓；肉丸则沾染了山药的清甜，消解了油腻。两者叠放在盘中，圆润的肉丸点缀在乳白的山药之上，淋上一勺用骨汤、生抽、蚝油等精心熬制的浓稠酱汁，琥珀色的光泽里泛着葱花与枸杞的点缀，既有着家常菜肴的质朴温馨，又不失精致菜品的视觉享受。热气腾腾的山药蒸肉丸，无论是老人孩子，还是追求健康饮食的年轻人，都能在这份美味中找到满足与幸福。

山药营养粥

山药粥绵密温润，山药切滚刀块熬得粉糯，米香裹着淡淡药香。入口滑软，暖意从舌尖漫到胃里。撒把枸杞添点甜润，或加几颗红枣增香，简单朴素却熨帖舒服，是清晨或病中最好的慰藉。